Die Palastkueche

Das Restaurant „Palastkueche“ ist direkt neben dem Kultur Palast in Billstedt . Neben dem Tagesgeschäft, das aus einem täglich wechselnden, regionalen Mittagstisch und der Abendgastronomie besteht, richtet die „Palastkueche“ auch private oder gewerbliche Feierlichkeiten aus. Zudem bietet das Restaurant individuelle Caterings im Restaurant selbst sowie für Tagungen, Betriebsfeiern und Events im Kultur Palast an.

Die „Palastkueche“ ist dabei im Veranstaltungsbetrieb der Stiftung ein fester Bestandteil und für die gastronomische Begleitung vielfältiger Veranstaltungsformate – von Heavy Metal-Konzerten bis hin zu HipHop-Veranstaltungen, Klassikkonzerten und Showabenden – zuständig. Im Frühjahr und Sommer bietet die Terrasse der „Palastkueche“ ein tolles Ambiente für Restaurantgäste und verschiedene Veranstaltungsformate.

Das Team besteht derzeit aus 4 Mitarbeiter*innen in der Küche, 3 Mitarbeiter*innen im Service plus Aushilfen. Die „Palastkueche“ überzeugt mit einer angenehmen Atmosphäre und einer sympathischen Crew. Wer sich für vielseitige Gastronomie interessiert, die über den Tellerrand hinausschaut, ist in der „Palastkueche“ genau richtig.

Ausbildungsberufe:
– Restaurantfachleute
– Koch/Köch*in

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